Características

• Diseño: moderno y riguroso para un horno de grandes prestaciones.
• Te permite realizar una cocción tradicional en ladrillo como en bandeja.
• Prestaciones: Con su potencia garantiza las mejores prestaciones de cocción.
• Construido completamente en acero inoxidable, facilita la cocción y el dorado del producto.
• Cocción personalizada: Puedes controlar la cocción en cualquier momento, decidiendo los parámetros para obtener la pizza que quieres. Puedes efectuar tanto la cocción tradicional sobre llano refractario (directa) como en placa (indirecta).
• Control de la potencia y de los consumos: Gracias a la precisión en la regulación de la temperatura, puedes programar la cocción controlando la potencia y por lo tanto también los consumos.
• Relación calidad-precio: Es el nº1 si quieres abrir una pizzería o ampliar tu actividad gracias al excelente equilibrio entre calidad y precio.
• Gran producción: Perfecto para una producción intensa.
• Mandos electrónicos con regulación manual: Con el cuadro de control se pueden regular independientemente las resistencias superiores e inferiores mediante conmutadores manuales con 5 posiciones (giros del 20%). La regulación termostática de la temperatura se efectúa con el mando electrónico (precisión 1° C) la lectura con la pantalla led. Está dotado de interruptor general de interruptor para la iluminación interna.
• Mandos digitales (DGPro): El tablero digital de control, gracias a un cómodo botón cursor (scroller), permite seleccionar fácilmente todos los parámetros; respecto a la versión electromecánica ofrece, además, las siguientes funciones:
  • Encendido programado
  • Temporizador de cocción
  • Programa de limpieza
  • Función Economy (optimiza la potencia absorbida, manteniendo la temperatura en la cámara)
• Dimensiones interiores: 759x1088x140mm
• Potencia: 10,2 W.
• Peso bruto/neto: 181/161Kg
• Alimentación eléctrica: 400V/3Ph/50Hz.